하코네 산에는 300년 이상 운영되고 있는 찻집이 있습니다. 아시 호수와 유모토 사이에 위치한 아마자케 차야는 현재 야마모토 가족의 13대 자손이 운영하고 있습니다. 건물, 메뉴, 분위기가 수세기 동안 거의 변하지 않았으며, 이 곳에 들어오면 과거로 돌아간 느낌이 들 것입니다. 이곳에서 지난 300년 동안 거의 변하지 않은 레시피로 만드는 놀라운 전통 음료인 아마사케를 맛보세요.
하코네는 가파른 산과 바위가 많은 지형 때문에 도카이도 도로에서 가장 어려운 코스로 유명했습니다. 산길 꼭대기에는 여행객들이 등산을 한 후 휴식을 취하고 에너지를 재충전할 수 있는 찻집이 몇 곳 있었습니다. 그 중에서 아마사케 차야만 아직 남아 있습니다.
이 찻집은 아마사케로 가장 유명합니다. 아마사케는 일본어로 ‘달콤한 사케’라는 뜻이지만, 천연의 달콤함을 자랑하는 비알코올 음료입니다. 아마사케는 사케와 같은 방식으로 만들지만 발효시켜서 설탕으로 알코올을 만들지 않습니다. 아마사케는 보통 따뜻하게 제공되는 맛있는 일본 전통의 쌀 음료로 겨울철에 여러분의 몸을 따뜻하게 녹여줄 것입니다! 아마자케는 원재료인 쌀이 가진 옅은 황백색과 부드러운 크림 같은 식감이 특징입니다. 이 가족 레시피는 수백 년 동안 거의 변하지 않았습니다.
아마사케 ¥400/ 1컵
무알코올, 무설탕, 단맛이 나는 음료.영양분이 풍부해서 이유식으로도 좋습니다.추운 날에는 생강을 넣어서 뜨겁게 드세요.더운 날에는, 차갑게 식히세요.
빙수는 여름에 인기가 높습니다.
아마사케 차야는 친절하고 따뜻한 가족이 운영하는 놀라운 역사적인 장소입니다. 그들의 따뜻한 환대와 친절함은 여러분과 기꺼이 이야기를 나누고 여러분의 방문에 감사하고자 하는 마음에서 분명히 드러납니다. 손님에 대한 그들의 감사와 친절함에서 일본인들의 유명한 접대 문화 이상을 느낄 수 있습니다. 이 찻집의 따뜻한 웃음과 역사적 배경은 일본 여행의 하이라이트가 될 것입니다.
여러분이 상상할 수 있듯이, 300년 이상 관광객들과 관련된 수많은 민담과 이야기들이 전해 내려오고 있습니다. 아마자케 찻집 옆에는 방문객에게 영감을 제공하고 일본 역사 속의 물건들이 전시된 무료 역사 박물관이 있습니다. 일본에서 유명한 47 로닌의 이야기가 바로 이 찻집과 밀접한 관련이 있습니다. 주인 없는 사무라이 한 명이 이 찻집을 자주 찾았다고 하며, 역사적 인물 한 명도 이 곳을 방문했다고 합니다. 오래 전의 여행자들처럼 일본의 역사와 문화 속으로 들어가볼 수 있는 경험이 될 것입니다.
아마자케 찻집에 가는 방법: 아시 호수와 하코네 유모토 사이를 운행하는 버스를 타세요. 아마자케 차야 버스 정류장에서 내리세요.
address | Futagoyama 395-1, Hatajuku, Hakone-machi, Ashigarashimogun, |
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Phone Number | 0460-83-6418 |
Open Times | 7:00-17:30 |
Website | http://www.amasake-chaya.jp |